Cocinar en línea - Freír / Asar
Tuk Tuk Boom - Madison
Cocinar en línea - Freír / Asar
Tiempo completo • Tuk Tuk Boom - Madison
Descripción de funciones:
CAS (freír/asar) es una estación de alto volumen, optimizada para ser recogidas rápidas y fáciles. El cocinero de la línea CAS es responsable de sopas, ensaladas, curry y aperitivos. El equipo de cocina de la línea CAS incluye una mesa de vapor, freidora, parrilla, calderas planas y estufas.
Responsabilidades laborales:
CAS (freír/asar) es una estación de alto volumen, optimizada para ser recogidas rápidas y fáciles. El cocinero de la línea CAS es responsable de sopas, ensaladas, curry y aperitivos. El equipo de cocina de la línea CAS incluye una mesa de vapor, freidora, parrilla, calderas planas y estufas.
Responsabilidades laborales:
- preparación de la estación antes de la apertura (incluida una pequeña preparación)
- Cumplir con los pedidos de manera rápida y oportuna
- Estación de limpieza/reposición
- mantenimiento/limpieza diaria de equipos
- Organización del equipo de la nevera
- Comunicación de cualquier elemento necesario del equipo de preparación
Calificaciones laborales:
- al menos 1 año en la línea
- Experiencia de alevines preferida
- el trabajo en equipo y la comunicación son imprescindibles
- Se requiere una gran capacidad para realizar múltiples tareas
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